FOURCHETTE VERTE TICINO

L’alimentazione è uno dei fattori di rischio maggiormente coinvolto nell’insorgenza di malattie non trasmissibili quali ad esempio diabete, malattie cardiovascolari, obesità e alcuni tipi di tumori. Fourchette verte Ticino (FVTI), sostenuta dal Dipartimento della Sanità e della Socialità (in particolare dal Servizio di promozione e valutazione sanitaria dell’Ufficio del medico cantonale), è un’associazione che promuove l’offerta di pasti sani ed equilibrati nei luoghi di ristorazione con l’obiettivo di migliorare lo stato di salute della popolazione e s’inserisce tra le campagne di promozione della salute e dell’educazione a una migliore alimentazione.